「百聞は一見に如かず」、いろいろな本が日本国内で出版されていますが、内容的に古いものや台湾の本のコピー版などが多く存在します。各教室や講義などを行っていると、あまりにも間違った情報が氾濫していることに唖然とさせられます。口で説明するより、文章で説明するより、映像を見て感じていただければと思い映像を少しずつ整理し始めました。一般公開用とメンバー専用の二つ用意しております。メンバー公開用は各教室生徒さん、通信教育の生徒さんなど関係者のみとなります。関係者でID、パスワードを取得していない方は管理人までご連絡ください。
動画で見る台湾茶の世界
| 文山包種茶の茶摘み | 台湾紅茶の揉捻 | ||
|---|---|---|---|
 |
文山包種茶に適した茶葉を摘む時の茶摘みの方法です 動画視聴はこちらより |
 |
台湾を代表する花蓮瑞穂「蜜香紅茶」を生み出した茶師「高肇昫」茶師による紅茶揉捻の指導 動画視聴はこちらより |
| とっておきTokyo便「紅茶の楽しみ方」 | 響杯 | ||
 |
とっておきTokyo便「紅茶の楽しみ方」2008年12月17日NHK放映 この番組内で花蓮で行った紅茶製茶実習・体験の様子の一部が紹介されています。 動画視聴はこちらより |
 |
響杯又有吉祥之諧音，故又名「祥杯」或「吉祥杯」と言われます。茶杯の淵を指でなぞると音が出ます。 動画視聴はこちらより |
